柚子が香るジントニック

●柚子酒(ジンに柚子皮を漬け込んで香りを移したお酒)‥‥45ml

●トニックウォーター‥‥適量

●柚子果汁・柚子皮‥‥適量

①氷をいれたタンブラーに柚子酒と柚子果汁を絞り入れてステアしてよく冷やす。

②トニックウォーターで満たし、削った柚子皮を表面に浮かべる。

※柚子などの柑橘類はやはり実よりも皮の香りが強いので多く利用しました♪

【時期:冬】