梨とすだちのフローズンカクテル

●ジン‥‥45ml

●MONIN洋梨シロップ‥‥15ml

●梨‥‥2分の1個

●冷凍した梨‥‥2分の1個

●すだち‥‥1,2個

●クラッシュアイス‥‥適量

①あらかじめ皮をむいて細かく刻んだ梨を冷凍しておく。

②剥いた梨とすだちの絞り汁とすべての材料をミキサーにかける。

③仕上げに削ったすだちの皮を表面に散らす。

※冷凍した梨と生の梨を半分づつ使うことによって独特の食感を出しました♪クラッシュアイスでフローズン感の調整してます。

【時期:秋、冬】