すだちのスカイボール

●ウォッカ‥‥45ml

●すだち果汁‥‥1,2個分

●トニックウォーター‥‥適量

●炭酸水‥‥適量

①よく冷えた胴マグに氷を入れ材料を注ぐ。

②最後に削ったすだちの皮を削り表面に浮かべる。

※歴史が古くレシピが諸説あるカクテル。トニックウォーターと炭酸水は半々で注ぐ。氷はなるべく角のとれた大きめのロックアイスを使う(銅マグは熱伝導がいいので口当たりは冷んやりするが氷は溶けやすいので)

【時期:夏、秋】