●白ワイン‥‥適量
●柚子‥‥2個
●氷砂糖‥‥適量
①白ワインに柚子皮を漬け込み果汁は絞り入れる。
②そこに氷砂糖をお好み量入れて1ヶ月程漬け込む。
③できた柚子ワインを皮ごとミキサーにかけてジップロックなどに入れて冷凍庫で凍らす。（アルコールなので完全に凍らない）
※柚子皮は白い綿の部分を入れないように薄く包丁で剥く。酔っ払うのでアルコール度数の低いワインを使った方がいいと思います♪
【時期：冬、春】
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