八朔のギムレット

●ジン‥‥30ml

●八朔果汁‥‥30ml

●シュガーシロップ‥‥1tsp

①材料をシェイクしてよく冷えたグラスに注ぐ。

②最後に八朔ピールを振りかけグラスに沈める。

※八朔は酸味、苦味が絶妙でジンによく合います。ハード気味にシェイクしてあえて細氷を浮かべてみました♪

【時期:冬、春】