TKブログ
●ブランデー‥‥45ml
●レモンジュース‥‥5ml
●柿‥‥一個
●クラッシュアイス‥‥適量
①皮を剥いた柿とすべての材料をミキサーにかけてよく冷えたグラスに注ぐ。
②仕上げにブランデーを少しだけフロートして柿を飾りストローを添える。
※柿はよく熟れた物を使う方が独特のとろみが出ていいです。少しだけレモンジュースを加える事で味のバランスがとれます♪
【時期:秋】