スイカのフローズンカクテル

●ウォッカ‥‥45ml

●スイカ‥‥約12分の1個

●スイカリキュール‥‥10ml

●クラッシュアイス‥‥適量

①スイカの3分の2はタネを取り除き、あらかじめ凍らせておく。

②残り3分の1をペストルで潰し、漉して果汁を取り出す。

③①と②と残りの材料を入れてミキサーにかける。

④よく冷えたグラスに注ぎ、カットスイカを飾りスプーンを添える。

※クラッシュアイスはあまり使わずほぼ冷凍スイカを使う方が水っぽくならずにいいです。口当たりが冷たいフローズンは味を感じにくいのでリキュールを足して補いました♪

【時期:夏】