●ホワイトラム‥‥20ml
●チェリーヒーリング‥‥20ml
●アメリカンチェリー‥‥5,6粒
●レモンジュース‥‥10ml
●ジンジャーエール‥‥適量
①アメリカンチェリーは種を取り出し、ペストルである程度潰しておく。
②①とジンジャーエール以外をミキサーにかけて氷の入ったグラスに注ぐ。
③ジンジャーエールを注ぎ軽くステアする。
※「バック」とはスピリッツにレモンorライムを絞り、ジンジャーエールで割ったロングカクテルを指すのです。甘酸っぱいアメリカンチェリーを使ってアレンジしました♪
【時期：初夏】