フレッシュ苺とチョコレートのカクテル

●ホワイトカカオリキュール‥‥30ml

●苺リキュール‥‥10ml

●苺‥‥5,6個

●クランベリージュース‥‥15ml

●クラッシュアイス‥‥適量

●牛乳‥‥適量

●チョコレート‥‥少々

①ホワイトカカオリキュール、苺リキュール、苺、クランベリージュース、クラッシュアイスをミキサーにかけてよく冷えたグラスに注ぐ。

②その上にクリーマーで泡立てた牛乳を静かに注ぎ、細かく削ったチョコレートを振りかける。

③カットした苺とミントを飾る。

※バレンタインデーの時期に苺を使ったチョコレート風味のカクテルを作ってみました♪無色透明のカカオリキュールを使うことで綺麗な色に仕上がりました。泡立てた牛乳の層が口当たりをまろやかにしてくれます。

【時期:冬】